Recetas Express

Minicalzones de jamón y queso

Los calzones de jamón y queso son un clásico de la cocina fácil que hace al deleite de grandes y chicos en cualquier momento del año. Ideal para preparar cuando piensas tener una en tu casa una reunión informal con varios amigos.

Ingredientes

300 grs. de masa de pizza

1 huevo batido

Aceite, cantidad necesaria

150 gr. de jamón cocido

Tomate maduro

Sal, pimienta y orégano seco a tu gusto

300 gr. de queso mozzarella rallada grueso o en hebras

Preparación

Pica algo grueso el jamón cocido y se dora en la sartén con apenas un poco de aceite. Agrega el tomate desmenuzado y sin semillas, salpimenta a tu gusto y agrega también el orégano seco.

En unos minutos apagas el fuego de la sartén y sólo una vez que la preparación esté fría les añades el queso mozzarella rallado grueso.

Aplasta y divide en seis partes la masa de pizza, luego estira cada una de ellas dándole forma redondeada.

Luego debes rellenar cada parte de masa con la preparación anterior y pinta los bordes con huevo; aplastan bien sus bordes con un tenedor y se coloca en una asadera o la placa de horno pincelada con aceite.

Lleva a horno a temperatura media durante aproximadamente unos veinte minutos o hasta que los minicalzones se vean doraditos.